Imparare a coltivare il prezzemolo è abbastanza semplice. È un'erba resistente che ama il sole, l'ombra parziale e il terreno umido. Può essere seminato da seme nei mesi più miti ed è anche un'ottima erba da coltivare in casa.
Se ti stai chiedendo come potare il prezzemolo, la buona notizia è che più tagli, migliore sarà la tua pianta. Seguendo alcuni semplici passaggi puoi assicurarti che la tua pianta continui a fornirti foglie sane e folte da utilizzare in cucina, zuppe e insalate.
Il prezzemolo è un'aggiunta deliziosa a qualsiasi orto, grazie alla sua versatilità come guarnizione e ingrediente in una vasta gamma di piatti. Si abbina particolarmente bene con carne e pesce e viene spesso tritato e aggiunto a condimenti e salse.
Semplici consigli su come potare il prezzemolo in modo che continui a crescere
Questa erba culinaria continuerà a dare se continui con la potatura.
Continua a tagliare quegli steli
Come molte erbe aromatiche, il prezzemolo ama essere tagliato regolarmente, poiché è ciò che incoraggia la nuova crescita.
Ogni volta che prevedi di usare del prezzemolo, taglia alcuni gambi dalla parte esterna della pianta invece di prendere solo le foglie. È anche un vantaggio riordinare la pianta. Puoi incoraggiare una nuova crescita tagliando le foglie inferiori che iniziano a ingiallire.
Sii sicuro e taglia alla base dello stelo, vicino al terreno. Se tagliato dalla parte superiore del gambo, il prezzemolo rallenterà la produzione di nuove foglie.
'Utilizza sempre cesoie o forbici pulite e affilate per potare il prezzemolo per assicurarti di tagliare i gambi anziché strapparli', consiglia Drew Swainston, redattore di contenuti presso Oasi Floreale e giardiniere di cucina professionista.
Scoprirai che un approccio simile può funzionare se considerato come raccogliere il coriandolo E come potare il basilico quindi continuano a crescere.
Tagliare regolarmente il prezzemolo
Il prezzemolo dovrebbe essere tagliato regolarmente per aumentarne la resa, quindi anche se non hai intenzione di usare l'erba sempre, è comunque consigliabile dargli un piccolo taglio ogni due settimane.
Le nuove foglie ricresceranno rapidamente, quindi più spesso tagli, più folta diventerà la tua pianta mentre continua a produrre per tutta la stagione.
'Concentra la tua attenzione sulla rimozione degli steli più vecchi e più lunghi, consentendo a quelli più giovani di emergere al loro posto', afferma Drew Swainston. 'Cerca di rimuovere gli steli attorno ai bordi esterni e prendi la foglia insieme allo stelo, lasciando solo un pollice di stelo rimasto alla base.'
Non preoccuparti se va a male
Il prezzemolo è una delle migliori erbe da coltivare nel tuo giardino per le sue capacità culinarie. Inoltre è una pianta biennale, quindi andrà a seminare nel suo secondo anno di crescita.
Se la tua pianta di prezzemolo sta crescendo, hai alcune opzioni: pizzicare la maggior parte dei fiori per prolungare la crescita delle foglie o estirpare completamente la pianta.
Puoi rimuovere i capolini per prolungare la vita del raccolto delle piante. A quel punto puoi riporre le teste dei semi in un sacchetto di carta e conservarle per piantare prossima stagione.
Se non riesci a conservare i tuoi semi in tempo, ci sono molte varietà di semi di prezzemolo disponibili da Walmart, come queste.
Anche se il prezzemolo è a pezzi, non influirà sul sapore delle foglie stesse, quindi va bene lasciarlo andare ai semi e attendere una nuova crescita la prossima primavera.
Domande frequenti
Posso potare troppo il prezzemolo?
Drew Swainston, redattore di contenuti presso Oasi Floreale , e giardiniere professionista, consiglia di potare regolarmente il prezzemolo dalla pianta, ma attenzione a non prendere troppe foglie. 'È necessario lasciarne abbastanza affinché la pianta possa riprendersi e continuare la fotosintesi', afferma. 'Attraverso la potatura regolare le piante di prezzemolo continueranno a crescere e a produrre foglie nuove e sane.'
Il prezzemolo è una di quelle erbe versatili che possono essere coltivate in una varietà di luoghi adatti alle tue esigenze: è fantastico se ti piace coltivare erbe aromatiche in una serra e può fare altrettanto bene in vasi o letti rialzati. Continua semplicemente a tagliare gli steli per goderti raccolti culinari eccezionali.